Štapići od krumpirovog tijesta

Nemojte čekati da vam ostane pirea od krumpira, nego napravite ove ukusne štapiće uvijek kada vam se nešto gricka, bilo da ste u društvu ili sami.

Sastojci:
220 g krumpira
220 g pirovog brašna
110 g biljnog margarina
1 žličica soli
sezam za posipanje

Priprema:
Ogulite i skuhajte krumpir te ga još toploga ispasirajte. Dodajte brašno, meki margarin i sol. Zamijesite glatko tijesto i ostavite ga da miruje sat vremena. Zatim ga razvaljajte na oko pola cm debljine i izrežite štapiće veličine 2 x 12 cm. Poškropite ih vodom i pospite sezamom. Stavite ih na lim obložen papirom za pečenje i pecite 15-20 min na 180 C. Ohlađene možete pohraniti u metalnoj kutiji s poklopcem da se ne osuše: Tako će ostati danima svježi, ali to će se rijetko dogoditi, jer kada ih počnete jesti, nećete se više moći zaustaviti!