BBQ umak Barbecue umak je ukusan dodatak ne samo jelima s roštilja nego i svim ostalima, primjerice falafelu. Isto se tako može koristiti i kao jedna vrsta marinade za jela koja se zatim peku u tavi ili pećnici. Sastojci: 2 jušne žlice maslinovog ulja 1 […]
Namazi od tofua Kupovni svileni tofu ili onaj mekani kojega sami napravite osnova je za namaz na kruh ili dodatak nekom pečenom i prženom jelu. Sastojci za namaz od povrća za juhu: 100 g tofua 1 peršun, korijen i lišće 1 mrkva sol, papar Priprema: […]
Baba ganoush Baba ganoush ili po naški babaganuš je namaz od patlidžana i sezamove paste (tahini) i karakterističan je za kuhinju Bliskog istoka. Ukusan je i hranjiv i omiljen ne samo kao predjelo. Sastojci: 1 plavi patlidžan 2 češnja bijelog luka 1 maslinovog ulja 1 […]
Guacamole – namaz od avokada Avokado je ne samo zdrav i ukusan, nego i vrlo svestran. Ima divnu kremastu konzistenciju, ali je relativno neutralnog ukusa te se stoga može kombinirati s raznim začinima. Možete ga dodati nasjeckanog u salatu, napraviti namaze za kruh i od […]
